Strona główna

Przygotowanie dań- produktów o najwyższej jakości i walorach smakowych celem pozyskania jak największej sprzedaży i stałych klientów. Udział w planowaniu karty menu, propozycji dla grup, imprez,dbałość o posiłki zgodnie z wymogami racjonalnego żywienia: porcje posiłków, jakość, smak, estetyka wydawanych posiłków. Pobieranie produktów spożywczych z magazynów w ilościach przewidzianych recepturą, zapewnienie najwyższej jakości produktów i usług, obsługa klienta zgodnie z wysokimi standardami, utrzymywanie porządku w miejscu pracy i dbałość o powierzony sprzęt kuchenny.Realizacja wszystkich wskaźników, procedur, rutyn, polityk, otrzymywanie pozytywnych wyników w zakresie audytów. Wymagania: Doświadczenie na stanowisku kucharza min. 2 lata, znajomość zasad pracy na kuchnii oraz znajomość systemu HACCP.